Pode parar de fazer cara feia depois que leu iscas de soja, porque se você não gosta é porque só comeu mal feita... Pronto falei. Soja é uma coisa que tem que saber fazer, tanto os grãos quanto a PTS (Proteína Texturizada de Soja) e a PTS bem feita tem sabor de? Do tempero que você colocar... Não fica com aquele sabor residual horroroso... Se a que você faz ou já comeu tem esse sabor é porque você ou a pessoa que preparou não sabe fazer. Eu aprendi a fazer soja faz pouco tempo, até então a minha também ficava horrível... Aprendi no blog Vegetariano Come o Que? e lá tem um vídeo maravilhoso, depois que você começar a preparar a PTS assim, garanto que você vai gostar. ( Clica aqui pra aprender) Então vamos a receita: A minha salada eu fiz com alface, rúcula e tomates. Preparei croutons com 4 fatias de pão cortadas em cubinhos onde eu misturei 1 colher de café de páprica doce, 1 colher de café de páprica picante, 1 colher de sopa de orégano, sal e pimenta do reino a gosto ...

Receitinha besta, mas deliciosa...Pra quem como eu ama Atum! Ingredientes: 200g de grão de bico cozido ou 1 caixinha. 1 maçã picadinha 1cebola pequena picadinha 1 tomate picadinho 1 lata de atum em água e sal Azeite de oliva, cominho e sal para temperar. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, tempere a gosto e sirva.

  Eu realmente gosto muito dessa salada é intrigante o sabor agridoce do tempero, aprendi a fazer ela com a mãe do meu amigo Pellegrini, que  tem pai Italiano e mãe japonesa  "Sunomono"  quer dizer "Coisas de Vinagre", são saladas japonesas uma espécie de vinagrete oriental e aqui eu fiz com pepino e cenoura. Faltou um gergelim tostado na minha opinião, mas o meu tinha acabado então foi sem mesmo. Segundo a  Marisa Ono  você pode combinar ainda gengibre, gergelim, cebolinha, pimenta vermelha, wasabi ou mostarda. Ingredientes: Para a Salada: 2 pepinos japoneses 1 cenoura Fatie o pepino japonês com casca (se tiver mandolin use) e coloque numa peneira. Tempere com sal e deixe sorar por 15 minutos, esse processo irá retirar o excesso de água do pepino. Jogue a água fora e enxague o pepino se necessário para tirar o excesso de sal. Escorra bem e adicione ao molho. Para o molho  Amazu 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz 2 colhere...

 Ando numa fase Melancia, quem me conhece sabe que eu tenho fases em que gosto desta ou daquela outra coisa, e só como isso durante um tempo. Durante a minha gravidez eu tive a fase Limão, Abacaxi, Uva, etc.  Depois que o Samuel nasceu, eu ainda não tinha me dado conta, mas mediante as ultimas duas receitas que postei no blog, somando essa aqui... Definitivamente estou numa fase Melancia, rsrsr...  Pois bem, eu to adorando essa fase, logo eu que odiava melancia, mas deixa eu explicar, eu sempre gostei do sabor, eu odeio são as sementes. Mas, fazem parte da fruta. Salada de Alface, Melancia e Tomates Ingredientes: 8 folhas de alface lavadas e rasgadas com as mãos. 1 fatia média de melancia cortada em cubinhos (se você odeia as sementes como eu, aproveite e tire-as nesse momento) 8 tomates Sweet Grape ou cereja Queijo parmesão em lascas ou ralado em ralo grosso 1 fatia de queijo branco picada em cubos (opcional) Modo de Preparo: Acomode as folhas em um pra...