Depois de mais de ano sem usar minha sorveteira ela saiu ontem do armário... Eu não sei porque parei de fazer sorvete e ainda não entendi como morando em Fortaleza a 7 meses eu ainda não tinha feito... Dormi acho. Receita Daqui . Já fiz várias vezes e como a Patrícia do blog onde eu peguei a receita eu tbm prefiro sem o rum.. Por isso vou postar a receita como eu faço. Eu substitui o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha... Pois aqui em fortaleza creme de leite fresco é artigo de luxo e quando você acha 500 ml custam quase R$ 20,00, não dá... Ficou delicioso esse sorvete, natural, feito em casa... pena que rende pouco cerca de 800 ml. Ingredientes: 50 g de coco ralado sem adição de açúcar. 300 ml de leite integral 300 g de creme de leite de caixinha 1/2 xícara de açúcar 6 gemas Modo de Preparo: Coloque o coco ralado em uma panela de fundo grosso e leve a panela ao fogo mexendo sempre até o coco dourar. Acrescente o leite, o creme de leite e o açúcar, mist...

Depois que e descobri o frozen yogurt a disputa entre ele e o sorvete ficou difícil... Eu sou louca por sorvete e depois que ganhei minha sorveteira, sempre tem sorvete por aqui, o problema é que se consome o produto tão rápido que ainda não consegui fotografar uma receita de sorvete, rsrsr.   Após me aventurar no mundo dos sorvetes, resolvi tentar fazer um frozen yogurt e passeando pela net a procura de uma receita  me deparei com esta  aqui  e resolvi testar pra ver se ficava bom como prometido...   Eu gostei do resultado, mas acho que poderia ficar um pouquinho mais cremosa, então resolvi juntar depois de pronto 200 ml de creme de leite fresco e bater na batedeira até ficar cremoso.  Ficou bem melhor... Então essa é a minha dica, acrescentar creme de leite a receita que segue abaixo: Ingredientes: 600 g de iogurte natural Suco de 1limão 1 colher de sopa de gelatina sem sabor 230 ml de água m...

 Está um calor de matar aqui em Campinas nos últimos dias, então decidi tirar minha sorveteira do armário e colocá-la em uso...  Estava com uma melancia sem sementes na geladeira há mais de uma semana, abri a melancia e ela estava bem madurinha, doce, doce...    Pensei que viraria um ótimo sorvete, mas ando meio sem vontade de sorvete cheio de creme de leite, pois creio que com esse calor o melhor mesmo são os sorvetes de fruta, bem leves e fresquinhos...    Procurei por receitas na internet e acabei achando uma em um dos meus blogs preferidos o  Technicolor Kitchen  da Patrícia Scarpin e nem pensei duas vezes é esse mesmo que vou fazer, pois as receitas da Patrícia sempre ficam ótimas. Ingredientes: 1 xícara + 1 1/2 colher de açúcar 1/2 xícara de água 600ml de suco de melancia (bata no liquidificador só a polpa e coe) 1/3 de xícara de suco de limão Modo de Preparo:    Misture o açúcar e a água e leve ao fogo bai...