Meu amigo Megale faz uma costelinha de porco que é de comer rezando... Quando ele serve a costelinha nos churrascos feitos em sua casa, sempre se ouve comentários a respeito de como é boa, e no geral o pessoal se pergunta afinal de contas porque comeu Picanha.  No último churrasco que lá fizemos, pedi a ele autorização pra colocar a receita no blog.   Bem pessoal, não é  uma receita com medidas, é mais uma ideia de como ele faz a tal da costelinha.  Você vai precisar de: 1 costelinha de porco ( escolha uma bonita, com pouca gordura, mas não sem gordura, ok?) Limão (muito limão, uns 6 pelo menos) Sal grosso(Afinal, não pode faltar em qualquer churrasco) Tempere a costelinha com sal grosso, coloque no espeto, e esprema 1 limão por cima dela. Leve para assar na churrasqueira, mas na parte mais alta da churrasqueira, não vá por a costelinha num lugar que asse rápido, pois ai você conseguiu arruinar tudo. O segredo é assar lentamente, a ...