Essa batatinha é um clássico aqui em casa, depois que descobri como faze-la na panela de pressão... Não tem jeito e pelo menos uma vez por semana ela esta no cardápio. A receita eu peguei no blog da Lúcia , mas resolvi usar a pressão para acelerar o processo. Pique as batatas em 4 ou em palitos, junte o óleo até cobrir toda a batata, tampe a panela e leve ao fogo, após começar a chiar conte 8 minutos. Desligue o fogo, e retire a pressão sem colocar a panela em baixo d'água. Destampe a panela e volte com ela ao fogo, até as batatas dourarem. Não mexa nas batatas antes de elas estarem douradas, pois elas se desmancham. Escorra as batatas em papel toalha, salgue e sirva a seguir. Eu já servi com Costela Bovina -  Receita Aqui E com Costelinha de Porco -  Receita Aqui

Gente é o fim da picada, eu sei, mas eu não faço idéia de onde tirei essa receita... Sei que foi de um blog de comida turca, mas qual? O blog é uma maravilha, cada receita legal... A moça tem 3 filhas e o blog é lindo!  Mas eu perdi o endereço, que ódio!!! Mas mesmo assim vale a receita... Só que o titulo diz tudo, é picante mesmo então se você prefere algo mais suave, adapte ao seu paladar. Para o tempero: 1 colher de café de páprica picante 1 colher de café de paprica doce 1 colher de café de cominho 1 colher de chá de molho de pimenta tabasco 1 colher de chá de orégano seco 2 dentes de alho ralados suco de 1 limão raspas de 1 limão 1/2 xícara de chá de azeite de oliva Sal a gosto Misture todos os ingredientes derrame sobre batatas cortadas em palito, espalhe em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que estejam douradas.