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Mostrando postagens com o rótulo Receitas Low Carb

Projeto Alimentação Saudável

Eu modifiquei e tenho modificado aos poucos a minha alimentação... Não está fácil, o marido saiu da dieta em novembro, descambou de vez em fevereiro e por enquanto não deu pista de que um dia retornará, e quando ele sai da dieta é o caos... Pois só come coisa ruim e muito carboidrato, quem faz a comida sou eu (ai você diz, é só não fazer) fácil falar, mas você teria coragem de deixar seu marido sem comer, porque ele emburra igual criança pequena e não come... Pois é...Eu não tenho... Então faço o que ele pede: Macarrão com carne moída (pelo menos sem glúten, quando dá... Pois as vezes ele pede uma massa especifica que eu ainda não achei sem glúten), ou bife com batata frita, etc. muito pão... O Samuel vai na onda, está na fase que imita o pai em tudo... Conversei com meu marido, porém até agora não houve acordo! Então vou tentando, tiro o glúten daqui, faço um omelete ali, tenho feito cuscuz e tapioca para o Samuel, salada a vontade que só eu como, frito a batata em banha de porco,...

Toddy de Café ou Café a Frio

Publiquei no meu Instagram essa receitinha hoje, eu tenho atualizado ele sempre... Pois é mais fácil, leva menos tempo que  blog, é só postar a foto e comentar... Se você quer ficar por dentro do meu dia a dia, alimentação, estudo, etc. É só me seguir lá, e você não precisa ter um iphone ou similar, dá pra seguir pelo computador, ok? http://instagram.com/bycarolinarosa Toddy de Café ou Café a Frio Testei e aprovei... Zapeando pela blogosfera atrás de uns produtos de higiene naturais eu me deparei com um blog maravilhoso e olhando ele eu achei essa receita de Cappuccino Gelado, achei tão interessante que resolvi testar e amei... Ahhh e não tem nada a ver com o achocolato porcaria de mesmo nome, ok? Isso aqui é outra coisa... Para quem bebe leite de vaca dê uma olhada na receita original aqui , o blog da Peggy é fofo... E vale a visita, tem dicas de saúde muito boas... Se você quiser saber mais sobre o Toddy de Café ou Café a frio, além de olhar o blog da Peggy, vá no google...

Brocolinese

Desde que vi a foto dessa receita no blog  Cozinha Primitiva  fiquei doida pra provar... O detalhe é que o Brócolis ou a couve flor que também pode ser usada na receita aqui em Fortaleza está pela hora da morte, uma cabeça pequena custa em torno de R$ 15,00 cada. E não... Não é orgânico. Mas como a minha vontade foi muita essa semana, eu comprei uma cabeça de brócolis ninja e fiz a brocolinese...  E fiquei me perguntando: Porque cargas d'água eu comia batata com molho de maionese? Gente é uma delícia, não deve nada pra maionese tradicional, não tem nada a ver tbm... Mas eu prefiro mil vezes e olha que quem escreve é uma ex-maníaca por batatas...rsrsr. Mas vai com fé e se joga... independente da dieta que faça, você não vai se arrepender... Ingredientes: 1 brócolis ninja cortado somente as flores (eu usei os talos, mas fica mais bonito se usar só as flores) 100 g de bacon cortado em cubos frito e crocante 1 gema cozida 1 gema crua 1 xícara de azeite de oliva...

Repolho a Carbonara

Essa é a minha receita preferida no momento, o que eu acho mais interessante é que nunca gostei de macarrão a carbonara, mas o repolho... É outra história. Não gostava de repolho, não sei se era o jeito de preparar, mas sempre que comi anteriormente detestei... As coisas começaram a mudar quando eu conheci  a salada Coleslaw que eu sempre faço agora e amo, logo posto a receitinha... E agora com o repolho a carbonara, mudei minha opinião é eu queria dizer que eu amo repolho... Eu passava mal quando comia repolho antes e tinha gases, colocava a culpa no pobre do repolho como todo mundo faz... Mas com a dieta low carb-paleo eu não tenho mais problemas com o repolho, acredito que a mistura com carboidrato é que seja a responsável pela fermentação no organismo... Mas vamos deixar de conversa e passar a receita...Repolho o quanto baste picado em fatias finas, mas não precisa ser fininha como a de salada. Eu uso 1/4 de um repolho grande cada vez que faço. 1 lata de creme de le...

Bolo Low Carb de Caneca

Já expliquei em outro post que Mr. Jungle estava fazendo a dieta Dukan, para ajudá-lo a dar uma variada na dieta pesquisei inumeras receitas na net, algumas foram total sucesso... Outras... Bem esse bolinho fez e ainda faz sucesso por aqui, pois mesmo tendo largado a dieta das proteínas  Mr. Jungle ainda come esse bolinho umas 2 vezes por semana. I ngredientes: 1 ovo inteiro 1 colher sopa de iogurte natural 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de adoçante forno e fogão 2 colheres de sopa de farelo de trigo 1 colher de sopa de achocolatado em pó diet 1 colher de sopa de água 1 colher de chá de fermento Modo de fazer: Coloque o ovo em uma caneca que possa ir ao microondas, acrescente o iogurte e o óleo e bata ate fazer um creme homogeneo, acrescente o adoçante e a água e bata, aos pouco coloque o chocolate e o farelo de trigo e bata, por ultimo acrescente o fermento.Leve ao microondas por 3 minutos.Se quiser faça uma calda com creme de leite e achocolatado diet ...

Canelone Low Carb

Ingredientes   200 g de ricota fresca   8 fatias de peito de peru light (com a casca e não muito finas)   1 embalagem (250 ml) de molho de tomate pronto 1 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem   1 col. (sopa) de cebola picada 1 tomate sem sementes picadinho   sal a gosto   Queijo Parmesão a gosto   Modo de fazer   Amasse a ricota com um garfo e misture o azeite e o sal. Acrescente a cebola e o tomate. Coloque uma porção do recheio na ponta da fatia do peito de peru e enrole como um canelone. Faça o mesmo com as outras fatias e arrume num refratário. Cubra com o molho e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno por 20 minutos.   Tempo de preparo: 35 minutos   Rende: 4 porções   Calorias: 268 (2 canelones)