Mas o que comer no Paleo Protocolo Autoimune?

É mais fácil dizer o que se pode comer do que aquilo que não se pode...não é?
Então fica aqui a lista de alimentos permitidos na primeira fase e que são comuns a todos... Depois as reintroduções são personalizadas, mas quando eu chegar lá eu comento...

Vegetais e Raízes

Abóbora
Acelga
Agrião
Aipo
Alcachofra
Alface
Alho Poró
Aspargo
Batata Doce
Beterraba
Brócolis
Cebola
Cenoura
Cogumelos
Couve
Couve de Bruxelas
Couve Chinesa
Couve Flor
Couve-nabo
Espinafre
Erva Doce
Ervilha Torta
Inhame
Jicama
Nabo
Pastinaca
Pepino
Rabanete
Repolho
Rúcula
Ruibarbo
Vagem

Gorduras

Azeite de Dendê
Azeite de Oliva
Banha
Gordura animal
Óleo de Abacate
Óleo de Coco
Óleo de Palma
Óleo de Pato

Carnes

Boi
Búfalo
Coelho
Cordeiro
Frango
Frutos do Mar
Pato
Peixe
Peru
Porco

Miúdos

Caldo de Osso
Fígado
Rins
Coração

Frutas

Abacate
Abacaxi
Ameixa
Amora
Banana
Caqui
Cereja
Coco
Damasco
Framboesa
Figo
Goiaba
Grapefruit ou Toranja
Kiwi
Laranja
Lima
Limão
Maçã
Mamão
Manga
Melancia
Melão
Mirtilo
Nectarina
Pera
Pêssego
Romã
Tâmara
Tangerina
Uva

Especiarias

Açafrão
Alecrim
Alho
Camomila
Capim Limão
Canela
Cebolinha
Coentro
Cravo
Cúrcuma
Endro
Estragão
Gengibre
Hortelã
Hortelã Pimenta
Lavanda
Louro
Manjericão
Manjerona
Menta
Sal Marinho
Salsa
Sálvia
Tomilho

Fermentados

Chucrute
Kefir de água
Vegetais Fermentados

Outros

Anchovas
Araruta
Atum
Azeitonas
Coco em Flocos
Farinha de Coco
Frutas Secas
Salmão
Sardinhas
Vinagre de Ameixa
Vinagre de Maçã

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