Dani Avelino - Confeitaria Artística: Quanto vale um brigadeiro?

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New York Cheesecake

Eu já comentei que cheesecake é a minha sobremesa preferida, eu amo! E gosto do tradicional mesmo, sem muita mistura ou recheio. Essa receita eu descobri no meu site de receitas americanas preferido, ele é ótimo tem videos para você ver como são feitos os doces exibidos no site, testei a receita e não me arrependi. Ficou igual ao Cheesecake Olívia servido no Outback, que eu amo! Ingredientes: Massa : 200g de biscoito Maria ou maizena triturado no processador 50g de açúcar 100g de manteiga derretida Recheio: 1 kg de Cream Cheese 200g de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher de sopa de raspas de limão 1 xícara de sour cream* 5 ovos grandes Modo de Preparo: Massa: Misture todos os ingredientes e forre apenas o fundo de uma forma alta de aro removível de 25 cm. Leve ao forno preaquecido a 160 °C por 10 minutos. Recheio: No processador, bata o cream cheese, o açúcar, a farinha, as raspas de lim...

Whole 30

Eu estou lendo e me informando sobre o Whole 30, e quanto mais eu leio mais eu percebo que é isso que eu preciso fazer... Andei pesquisando sobre a Dieta Paleo para doenças autoimunes e sei desde que entrei por esse caminho que é o que eu necessito, preciso retirar alguns alimentos e depois reintroduzi-los para ver se posso consumi-los ou não. Já sabemos que glúten não me pertence mais, pois me faz realmente muito mal... Batatas Inglesas me desencadeiam compulsão e que eu vivo muito bem sem grãos. Mas ainda falta testar outros alimentos e é por isso que passei os últimos dias pesquisando uma forma equilibrada de fazer isso, achei o Whole 30 depois de ter lido um post no grupo do FB, me interessei, pesquisei e resolvi começar... Quero começar dia 01 de janeiro obviamente mas vou estar viajando de férias, vou me esforçar ao máximo e vamos ver se consigo 100%, pois disso eu sei que depende a minha saúde, que experimentou uma melhora consider\ável de outubro para cá mas, pode melhorar...

Whole 30 com baixa histamina

Eu achei a Dieta Paleo através da minha pesquisa sobre protocolo autoimune na alimentação, quem possui uma doença autoimune como Lúpus, Psoríase, etc. deve pesquisar sobre a alimentação... Em alguns casos você consegue deixar a doença completamente em remissão só modificando a sua alimentação. Eu não possuo doenças autoimunes, porém eu sou alérgica que é uma outra condição de saúde onde os protocolos autoimunes devem e precisam ser adotados... E foi por conta da alergia que eu achei a Paleo. Se você quiser ler sobre protocolo autoimune na dieta paleo eu recomendo o site " The Paleo Mom ", para começar... (se você não lê em inglês jogue no google tradutor que dá pro gasto) E agora pesquisando sobre o Whole 30 eu achei ainda algumas recomendações pra quem tem doenças autoimunes e também pra quem é alérgico e decidi fazer o Whole 30 com baixa histamina que é apropriado para alérgicos em geral e testa quais alimentos desencadeiam a alergia ou não... É a continuação da minha ...

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