Bola de Rum

Ingredientes:
500g de sobras de bolo passadas pelo processador até virar farinha
250g de chocolate em pó com pelo menos 32% de cacau
395g de leite condensado de boa qualidade
50 ml de rum ou de licor de cacau de boa qualidade

Modo de Preparo:
Junte o bolo com o chocolate e misture bem. Acrescente o rum e mexa até obter uma farofa umida, vá acrescentando o leite condensado até dar ponto de enrolar. Passar no confeito de sua preferência.
Variações: Você pode rechear a bola de rum com nozes, castanhas, cereja, morangos frescos,etc. Pode também banhá-las em chocolate após recheá-las e transformar a bola de rum em um bombom. Se a sobra de bolo for de baunilha, você pode substituir o chocolate em pó por Nesquik®.
Dica: Se a sobra de bolo for de chocolate, você pode utilizar apenas 125g de chocolate em pó.

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