Pirão é um prato que eu gosto muito, e me recorda a infância...
Faço pirão com o caldo que tiver... Peixe, carne, frango, feijão... Tudo vira pirão na minha casa;
Esse foi feito com o caldo da costelinha de porco.
Que já estava mais do que temperado, Só acrescentei Colorau (1 colher de sopa) e cheiro verde.
Deixei ferver e acrescentei farinha mexendo sempre até engrossar e ficar no ponto que eu gosto.
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