Ovo de Páscoa de Brigadeiro Branco com Geleia de Morango

Casca de ovo de chocolate sua preferencia

Brigadeiro branco

Geleia de Morango (ou outra da sua escolha)

Brigadeiro Branco

1 lata de Leite Condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa bem cheia de glucose de milho branca

200g de chocolate branco

Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e a glucose e apure até ponto de brigadeiro mole. Reserve e deixe esfriar até atingir 27ºC. Derreta o chocolate branco e tempere. Misture o Chocolate ao brigadeiro e recheie o ovo de páscoa, espalhe sobre o brigadeiro uma generosa camada de geléia e cubra com chocolate para finalizar.

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