A receita original eu peguei daqui Mas reduzi e fiz um bolo pequeno pois não sabia se ia dar certo já que adaptei pra ser sem glúten, eu mudei também o modo de fazer e adicionei maçã batida na massa além da picadinha... Mas estou deixando o link por conta dos créditos e também para caso você prefira fazer um bolo grande... Ingredientes: 1 ovo 1/2 xícara de açúcar demerara 1 colher de sopa de mel 1/4 de xícara de azeite de oliva ou manteiga clarificada derretida ou óleo de coco 1 colher de café de essência de baunilha 1 xícara de farinha sem glúten ou farinha de arroz ou arrozina 1/2 colher de café de Bicarbonato de sódio 1/2 colher de café de canela em pó 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 pitada de noz - moscada 2 maçãs descascadas (pique uma em pedaços pequenos e a outra em pedaços grandes) Modo de Preparo: No liquidificador adicione a maçã cortada em pedaços grandes e os 5 primeiros ingredientes. Bata por 3 minutos até a maçã sumir e a m