Pão de Milho

Eu amo broa de milho, sou realmente viciada e já fiz várias experiências com pães de milho ...

Nesta ultima semana recebi a visita da minha querida mãezinha que veio me ajudar com o Samuel pois meu marido precisou viajar a trabalho. Junto com a minha mãe veio minha tia Meire e minha irmã Helena.

Com a casa cheia me empolguei nas receitas e fiz várias coisas que andava afim de cozinhar mas precisava de degustadores... Umas deram certo outras nem tanto!

Mas esse pão de milho ficou um espetáculo...

Adaptei a receita de "Pão Caseiro do Sítio" que vi no blog da Akemi que por sua vez tinha pego no site da TV gazeta na página do programa da Palmirinha.

Vale a pena testar a receita, é um pãozinho macio que derrete na boca... Perfeito para ser comido com manteiga ou margarina e um café com leite no capricho. Eu utilizo a maquina de fazer pão se você não tiver uma eu recomendo que utilize o modo de fazer postado pela Akemi.

Pão de Milho

Ingredientes:

600g de farinha de trigo (+ ou -)

100g de fubá mimoso

3 colheres de sopa de manteiga

3 ovos

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

250ml de leite

10g de fermento para pão seco instantâneo

1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

Adicione na maquina de pão nesta ordem: leite, ovos, manteiga, açúcar, sal, fubá, farinha de trigo e fermento para pão ou siga as instruções do fabricante. Acione o programa "Massas" aquele que só prepara o pão e não assa. Quando o programa terminar retire a massa da máquina e modele a gosto, deite e assadeiras untadas, pincele com gema de ovo, deixe crescer e asse em forno a 180ºC por aproximadamente 45minutos ou até dourar.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Pão de Ló sem Glúten

Ingredientes: 5 claras 1 pitada de sal 5 gemas 2 xícaras de açúcar demerara 1 colher de café de essência de baunilha 100 g ou 1/2 xícara de Ghee, manteiga clarificada derretida ou óleo de coco 3 xícaras de farinha preparada sem glúten (receita abaixo) ou Farinha de Amêndoas 200 ml de água quente ou leite de coco ou o leite vegetal de sua preferência Modo de Preparo: Bata as claras em neve firme acrescente o sal e as gemas uma a uma continuando a bater, junte o açúcar (coloque uma colher de açúcar por vez) e a essência de baunilha. Acrescente a Ghee ou óleo de coco e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e vá acrescentando as colheradas de farinha preparada e leite de coco misturando delicadamente com um fouet até terminar a mistura. Acrescente o fermento por ultimo. Despeje em assadeira untada e enfarinhada com a mistura de farinhas sem glúten. Asse em forno a 200ºC por 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia seco. Farinha Preparada sem Glúten Ingre

Tempo com Deus - Como Marcar sua Bíblia

Charles H. Spurgeon (o Famoso Pregador Batista Reformado) dizia que: “Uma Bíblia caindo aos pedaços geralmente pertence a alguém que não está nas mesmas condições!” E se você analisar, vai ver que ele estava certo. Afinal, se sua Bíblia parece novinha, quase que da mesma forma que estava quando saiu da loja, isso quer dizer que você não a usa muito, ou se usa, não a desfruta de todas as formas e está usando-a menos do que poderia. Minha primeira Bíblia era totalmente rabiscada, tinha versículos e estudos completos grifados, anotações nas laterais, etc. A esqueci na casa de uma amiga, uma certa vez... Quando fui busca-la minha amiga estava tão encantada com a Bíblia, pois não possuía uma, que acabei deixando minha Bíblia com ela. De lá pra cá, já tive inúmeras outras... mas nenhuma tão utilizada quanto aquela. Decidi mudar isso, e ao invés de fazer como da primeira vez de modo meio que intuitivo, eu pesquisei a respeito e descobri técnicas bem legais para a coisa ficar organizad

Quando as Princesas Nascem?

*Foto não autoral - créditos: naipe de ouro joalheria Hoje eu li a frase: "Princesas 👸 nascem em Junho" e como faço aniversário em Junho, é claro que eu concordo. Mas penso que princesas 👑 nascem também em Janeiro, Fevereiro, Março, Abril, Maio, Julho, Agosto, Setembro, Outubro, Novembro e em Dezembro. Bill Johnson tem uma frase, da qual eu gosto muito: "Quando você entender plenamente quem Deus te chamou a ser, você não vai querer ser ninguém além de si mesmo." E é bem por aí... Somos princesas, as meninas sabem disso... Mas quan do crescemos paramos de acreditar e esquecemos muitas vezes de quem somos e do valor que temos. Não importa se você tem 20, 30 ou 60 anos... Eu gostaria que você soubesse e voltasse a acreditar que você é uma princesa, e foi para isso que o Senhor lhe chamou. P.S. E só para que fique claro, não, você não é a Fiona! 😊

Pesquisar este blog