Banana Bread com Chocolate

As receitas de Banana Bread se tornaram populares nos E.U.A. na década de 60 , quando os pães saudáveis eram uma febre. o Banana Bread, tem uma massa pesada e é um cruzamento entre um bolo e um pão.

É assado em uma assadeira retangular até que um palito inserido no centro saia limpo. O Banana Bread é classificado como um pão rápido (usado desde 1918), que é um termo principalmente norte-americano usado para descrever pães umidos e de preparo rápido.

Os ingredientes secos e os ingredientes líquidos são misturados separadamente, então combinados e assados. São fermentados utilizando um agente de fermentação químico (bicarbonato de sódio / fermento para bolo) que não necessita de tempo de fermentação e envolve pouco ou nenhuma sova. Leia mais...

Ingredientes:

1 xícara de chá de gotas de chocolate meio amargo
1 3/4 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
2 ovos grandes ligeiramente batidos
1/2xícara de chá de manteiga sem sal derretida
3 bananas maduras grandes amassadas, aproximadamente 11/2 xícara de chá
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno a 180ºC, unte e enfarinhe a forma e reserve.

Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e o chocolate em gotas. Reserve.

Em uma tigela de tamanho médio misture as bananas amassadas, os ovos, a manteiga derretida e a baunilha.

Com uma espátula ou colher de pau, delicadamente junte os ingredientes molhados aos secos e misture até obter uma massa grossa e robusta. Coloque a massa na forma preparada. Asse até que a casca obtenha uma cor marrom dourada e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 55 a 60 minutos. Coloque sobre uma gradinha para esfriar e depois retire o pão da forma. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Este pão pode ser congelado. Rende: 01 unidade.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Pão de Ló sem Glúten

Ingredientes: 5 claras 1 pitada de sal 5 gemas 2 xícaras de açúcar demerara 1 colher de café de essência de baunilha 100 g ou 1/2 xícara de Ghee, manteiga clarificada derretida ou óleo de coco 3 xícaras de farinha preparada sem glúten (receita abaixo) ou Farinha de Amêndoas 200 ml de água quente ou leite de coco ou o leite vegetal de sua preferência Modo de Preparo: Bata as claras em neve firme acrescente o sal e as gemas uma a uma continuando a bater, junte o açúcar (coloque uma colher de açúcar por vez) e a essência de baunilha. Acrescente a Ghee ou óleo de coco e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e vá acrescentando as colheradas de farinha preparada e leite de coco misturando delicadamente com um fouet até terminar a mistura. Acrescente o fermento por ultimo. Despeje em assadeira untada e enfarinhada com a mistura de farinhas sem glúten. Asse em forno a 200ºC por 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia seco. Farinha Preparada sem Glúten Ingre

Tempo com Deus - Como Marcar sua Bíblia

Charles H. Spurgeon (o Famoso Pregador Batista Reformado) dizia que: “Uma Bíblia caindo aos pedaços geralmente pertence a alguém que não está nas mesmas condições!” E se você analisar, vai ver que ele estava certo. Afinal, se sua Bíblia parece novinha, quase que da mesma forma que estava quando saiu da loja, isso quer dizer que você não a usa muito, ou se usa, não a desfruta de todas as formas e está usando-a menos do que poderia. Minha primeira Bíblia era totalmente rabiscada, tinha versículos e estudos completos grifados, anotações nas laterais, etc. A esqueci na casa de uma amiga, uma certa vez... Quando fui busca-la minha amiga estava tão encantada com a Bíblia, pois não possuía uma, que acabei deixando minha Bíblia com ela. De lá pra cá, já tive inúmeras outras... mas nenhuma tão utilizada quanto aquela. Decidi mudar isso, e ao invés de fazer como da primeira vez de modo meio que intuitivo, eu pesquisei a respeito e descobri técnicas bem legais para a coisa ficar organizad

Quando as Princesas Nascem?

*Foto não autoral - créditos: naipe de ouro joalheria Hoje eu li a frase: "Princesas 👸 nascem em Junho" e como faço aniversário em Junho, é claro que eu concordo. Mas penso que princesas 👑 nascem também em Janeiro, Fevereiro, Março, Abril, Maio, Julho, Agosto, Setembro, Outubro, Novembro e em Dezembro. Bill Johnson tem uma frase, da qual eu gosto muito: "Quando você entender plenamente quem Deus te chamou a ser, você não vai querer ser ninguém além de si mesmo." E é bem por aí... Somos princesas, as meninas sabem disso... Mas quan do crescemos paramos de acreditar e esquecemos muitas vezes de quem somos e do valor que temos. Não importa se você tem 20, 30 ou 60 anos... Eu gostaria que você soubesse e voltasse a acreditar que você é uma princesa, e foi para isso que o Senhor lhe chamou. P.S. E só para que fique claro, não, você não é a Fiona! 😊

Pesquisar este blog